Ilość porcji: 2 porcje
Wielkość porcji: jedna mała miska (około 150-180 gramów)
Czas przygotowania: 30 minut
Tekstura – IDDSI 4*
Składniki:
– 200 gramów mrożonego groszku
– ćwierć szklanki śmietanki 38% (60 ml)
– łyżka masła (około 15 gramów)
– 1 miarka proszku Easy Whey (15 gram)
– sól, pieprz i inne przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Groszek ugotuj w garnku z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie
całkowicie miękki. Odcedź i odłóż na bok.
Włóż groszek do robota kuchennego ze śmietaną, masłem, przyprawami i proszkiem Easy Whey i zmiel na gładkie puree.
Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj mieszaninę na gładkie puree i przetrzyj przez sitko.
Posmakuj i w razie potrzeby dopraw pieprzem i solą. Można podawać na gorąco lub w
temperaturze pokojowej.
Wartości odżywcze:
Kalorie (energia) 265,3 kcal
Białka (gramy) 118
Węglowodany (gramy) 18
Tłuszcze (gramy) 10.2
